[转载]想长寿，管住嘴

营养过剩导致肥胖、高血脂、高血压、高血糖这些问题是众所周知的，这里不多做讨论。这里主要从癌变的角度说说管住嘴的重要性。

癌症发生的根本原因是基因突变，除了少数遗传性基因突变外，大部分致癌基因突变的发生概率和细胞分裂的次数成正比。

比如男人容易得前列腺癌是因为雄激素让前列腺持续长大，前列腺细胞持续处于分裂增殖状态，容易发生致癌基因突变，太监就不用担心这个问题，女性容易得乳腺癌也和雌激素有很大关系。还有乙肝病毒、幽门螺旋杆菌、HPV病毒都会导致局部长期炎症，局部细胞长期快速分裂增殖使得癌变基因出现的概率大幅提高。另外，癌症发生率和年龄成正比，也是因为细胞分裂增殖次数和年龄成正比，年纪越大，致癌基因出现的概率越大。

人体可以看作是一台生物机器，吃饭进食的目的是提供足够能量让机器可以运转，人体吃下任何食物，都需要通过消化系统消化，通过排泄系统排泄，胃、肠道、肝脏、肾脏这四大器官必须得工作。消化有机食物需要消化相关细胞分泌各种酶、需要肝脏分解大部分脂溶性分子、需要肾脏排泄，每消化一点食物，就会消耗人体内的一部分细胞，为了补充细胞就需要分裂增殖形成新的细胞。

如果让消化排泄系统负担过重，就会大幅增加相关细胞分裂增殖的次数，也就会提高癌变基因出现的概率。中国的胃癌、结直肠癌、肝癌、肾癌都是排名前列的高发癌症，美国这四类癌症反而发生率较低，这可能和我们的饮食习惯、医疗习惯密切相关。

比如中国许多地方喜欢腌制食品，比如泡菜、咸肉、咸菜、咸鱼等，这类食品会大幅增加胃、肠、肝、肾的负担，长期食用可能会增加癌变概率。比如中国多数人喜欢随意吃中药喝草药，中药草药中许多有机大分子是脂溶性物质，须经过肝脏分解，有些对肝脏和肾脏有不可逆的毒性，无意中增加了肝肾病变的概率。

吃饭只是为了给人体提供足量的营养和能量，让人体这台机器好正常工作，吃的太多，除了满足食欲外，对身体没有益处只会有害处，一方面过多营养会储存起来让身体负载加大形成三高，另一方面会增加人体消化排泄的负担，消耗过多细胞，增加细胞分裂增殖概率而额外提高了癌变概率。

在道理上讲，“控制饮食适当运动”比“无节制饮食大量运动”更为健康，因为只要食物进入体内就会消耗细胞，运动只是让多余营养消耗掉，并不会减少细胞消耗量，反而会增加细胞消耗量。

所以，想长寿，我的建议（虽然我也不一定做到）：

（1）控制饮食，营养和能量足够即可，吃太多副作用很大。

（2）不吃没有明确医学证据的中药、草药、营养品，少吃腌制食品，保护好肝肾。

（3）适量运动，太大量运动未必有利。

（4）不抽烟，抽烟和肺癌相关性非常高。

（5）少喝酒，少饮怡情，大饮伤身，欢迎喝茅台。

（6）积极种疫苗，例如乙肝疫苗、HPV疫苗、流感疫苗、肺炎疫苗等。

（7）定期检查身体，购买意外险和医疗险。