海天味业和中炬高新谁将赢得未来？

海天味业酱油业务毛利率44%，中炬高新酱油业务的毛利率37%，

毛利率高（毛利率=1-成本/价格），要不反映企业成本控制出色，成本低，要么反映企业有定价权，价格高。

翻阅海天味业和中炬高新的财报发现，海天每吨酱油的价格比中炬高新的每吨酱油的价格要低，说明海天相比中炬高新毛利高的原因在成本优势。而毛利率低的中炬高新反而拥有比海天更强的定价权，品牌效应明显。

在物理价值相同的前提下，我相信80 90后消费者肯定更愿意选择更具品牌力的酱油，而不是价格更低的酱油。

所以，长远来看，中炬高新子公司广东美味鲜公司“厨邦”“美味鲜”酱油会随着渠道的深入，规模的扩张，成本的降低，利润率上升，周转率上升，综合盈利能力将会持续上升，取得持久的成功。