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世卫组织:酒精是1类致癌物有最高等级的致癌证据

2018-1-20 15:38| 发布者: 采编员| 查看: 623| 评论: 0|原作者: æ�¨å®�å¿ |来自: 新浪博客

摘要: 1类致癌物酒精是如何致癌的 酒精是致癌物质:世卫组织早就把酒精和它的初级代谢产物甲醛一起归类为1类致癌物,在人体和动物中都有最高等级的致癌证据。 酒精是促癌剂:酒精是运送致癌物质的“工具”和“帮凶”,可 ...

1类致癌物酒精是如何致癌的


酒精是致癌物质:世卫组织早就把酒精和它的初级代谢产物甲醛一起归类为1类致癌物,在人体和动物中都有最高等级的致癌证据。


酒精是促癌剂:酒精是运送致癌物质的“工具”和“帮凶”,可以明显增强致癌物质的致癌作用。酒精是一种很好的溶剂,可使致癌物质溶于其中,因而致癌物可随酒精进入血液,随血液循环“周游”全身,并容易和人的器官组织接触而发生致癌作用。


酒精直接伤肝:早前的研究已经证明了酒精与肝癌的关系,酒精直接破坏肝细胞,引致脂肪肝、肝炎和肝硬化,大大增加患肝癌风险。乙型肝炎病毒或丙型肝炎病毒携带者的肝脏较易受损,酒精会进一步增加患癌的风险。


酒精活化致癌物质:酒精进入人体器官组织之后,可激活某些没有活性的致癌原物,成为了有致癌活性的物质,有了致癌能力。例如,酒精令小肠黏膜和肝脏的微粒体产生的苯并芘羟化酶就是这种酶。


酒精影响免疫和激素:酒精可令T细胞和B细胞受到损害,白细胞减少,所以免疫功能降低,对癌的抵抗力下降。酒精还可以影响激素的效果,比如提升雌二醇水平,这也是女性生殖系统癌症,比如乳腺癌的发生原因之一。


酒精导致营养不良:酗酒者经常在大量饮酒后不想吃饭,摄人的总能量虽然并不少,但却缺乏人体需求的蛋白质和维生素、矿物质,导致一些癌症的发生。


酒精直接损伤粘膜:烈性白酒对食管黏膜有损伤作用,长期大量饮用烈性酒,易造成食管黏膜的反复损伤和修复,进而导致黏膜上皮过度的增生,最终有可能导致食管癌。


一般认为,假如每天饮酒量折合成酒精>100毫升,连续5年以上的时候就可能会导致肝损伤。不管什么样酒当中都含酒精,即使是啤酒,酒精含量也在4%~6%,葡萄酒、黄酒约15%,中度白酒30%~50%.烈性白酒超过50%。


世卫组织强调:酒精使用是导致多种癌症的一项风险因素,包括口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、结肠直肠癌和乳腺癌。罹患癌症的风险随着酒精摄入量的增加而增加。如果人们在大量饮酒的同时还大量吸烟,罹患多种癌症的风险会大幅提高。


与酒精相关的特定癌症类型在男性和女性群体中有所不同,其主要原因是平均摄入水平的差异。例如,男性中因酒精引起的口腔癌和口咽癌占22%,而女性的相应负担则降至9%。这类性别差异还体现在食管癌和肝癌方面。


点评:


烟草致癌的意识已经渐入人心,但酒致癌的理论还是近年来才推出的,因此,能够承认并接受的人不是太多,特别是在酒文化深厚,白酒产业的股票举世无双地成为国家股市第一高价股票的中国。


常言道:“烟、酒不分家”,实际上,烟、酒致癌是一你家。烟、酒同时使用,其致癌性是1加1大于2。


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