绝味食品(603517)基本面研究报告
2026-03-31
爱股网
公司概况
- 公司全称：绝味食品股份有限公司
- 注册地址：湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608室
- 公司简称：绝味食品
- 法人代表：戴文军
- 公司董秘：彭刚毅
- 注册资本(万元)：999999.9999
- 行业种类：
- 公司电话：0731-89842956
- 公司网址：
- 上市时间：2017-03-17
- 发行数量(万股)：50000000
- 发行价格(元)：16.09
- 发行市盈率(倍)：22.99
- 发行方式：网下询价发行,上网定价发行
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公告查询：
最新业绩TTM
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每股收益-0.4(元)
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每股净资产9.92(元)
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每股现金流1.91(元)
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净资产收益率-3.98(%)
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总资产收益率-3.10(%)
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毛利率28.73(%)
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利润增长率27.09(%)
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资产负债比27.27(%)
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市盈率-30.24(倍)
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市净率1.21(倍)
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市盈增长比率-1.06(倍)
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EV / EBIT-168.56(倍)
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市销率1.39(倍)
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市值(亿)72.48(亿元)
注：以上数据是基于绝味食品(603517)的2026-03-31报告并采用TTM方式（过去四个季度）编制。
主营业务构成
该股票的主营业务数据正在完善中，请稍后...
财务分析
| 日期 | 股东权益比率 (%) |
固定资产比率 (%) |
|---|---|---|
| 2026-03-31TTM | 72.73 | 24.60 |
| 2025-12-31 | 72.05 | 25.17 |
| 2024-12-31 | 75.88 | 27.07 |
| 2023-12-31 | 73.57 | 24.54 |
| 2022-12-31 | 77.77 | 21.27 |
| 2021-12-31 | 77.24 | 24.42 |
| 2020-12-31 | 84.26 | 22.71 |
| 2019-12-31 | 83.57 | 20.93 |
| 2018-12-31 | 79.22 | 26.77 |
| 2017-12-31 | 80.74 | 25.11 |
| 2016-12-31 | 74.69 | 21.98 |
| 历史平均 | 74.56 | 22.23 |
| 行业平均 | 40.07 | 37.48 |
- 股东权益比率是指股东权益与资产总额的比率。
- 固定资产比率是指固定资产与资产总额的比率。
| 日期 | 流动比率 (倍) |
资产负债比率 (%) |
|---|---|---|
| 2026-03-31TTM | 1.27 | 27.27 |
| 2025-12-31 | 1.13 | 27.95 |
| 2024-12-31 | 1.28 | 24.12 |
| 2023-12-31 | 1.33 | 26.43 |
| 2022-12-31 | 1.70 | 22.23 |
| 2021-12-31 | 1.56 | 22.76 |
| 2020-12-31 | 2.44 | 15.74 |
| 2019-12-31 | 2.81 | 16.43 |
| 2018-12-31 | 1.95 | 20.78 |
| 2017-12-31 | 2.74 | 19.26 |
| 2016-12-31 | 1.96 | 25.31 |
| 历史平均 | 1.89 | 25.44 |
| 行业平均 | 1.05 | 60.72 |
- 流动比率是指流动资产与流动负债的比率。 绝味食品(603517)（以下简称“本公司”）当前流动比率1.27低于历史平均水平1.89，说明本公司短期偿债能力正在下降； 当前流动比率1.27高于行业平均水平1.05，说明本公司短期偿债能力处于行业上游。
- 资产负债比率是指流动负债和长期负债与总资产的比率。 绝味食品(603517)（以下简称“本公司”）当前资产负债比率0.27高于历史平均水平0.25，说明本公司经营风险正在上升； 当前资产负债比率0.27低于行业平均水平0.61，说明本公司经营风险处于行业下游。
| 日期 | 毛利率 (%) |
净利润率 (%) |
净资产收益率 (%) |
总资产收益率 (%) |
|---|---|---|---|---|
| 2026-03-31TTM | 28.73 | -4.85 | -3.98 | -3.10 |
| 2025-12-31 | 29.70 | -3.79 | -3.22 | -2.54 |
| 2024-12-31 | 30.53 | 3.26 | 3.62 | 2.49 |
| 2023-12-31 | 24.77 | 4.37 | 5.00 | 3.41 |
| 2022-12-31 | 25.57 | 2.93 | 3.37 | 2.19 |
| 2021-12-31 | 31.68 | 14.77 | 17.20 | 13.07 |
| 2020-12-31 | 33.48 | 13.12 | 14.13 | 11.69 |
| 2019-12-31 | 33.95 | 15.29 | 17.54 | 14.48 |
| 2018-12-31 | 34.30 | 14.44 | 21.18 | 16.50 |
| 2017-12-31 | 35.79 | 12.92 | 19.51 | 15.59 |
| 2016-12-31 | 31.84 | 11.62 | 25.95 | 19.38 |
| 历史平均 | 30.82 | 11.13 | 23.53 | 17.39 |
| 行业平均 | 9.96 | 5.75 | 11.07 | 5.89 |
- 毛利率是指毛利占销售收入的百分比。 绝味食品(603517)（以下简称“本公司”）当前毛利率0.29低于历史平均水平0.31，说明本公司业务竞争力正在下降； 当前毛利率0.29高于行业平均水平0.10，说明本公司业务竞争力处于行业上游。
- 净利润率是指扣除所有成本、费用和企业所得税后的利润率。 绝味食品(603517)（以下简称“本公司”）当前净利润率-0.05低于历史平均水平0.11，说明本公司盈利能力正在下降； 当前净利润率-0.05低于行业平均水平0.06，说明本公司盈利能力处于行业下游。
- 净资产收益率是指净利润额与净资产的比值。 绝味食品(603517)（以下简称“本公司”）当前净资产收益率-0.04低于历史平均水平0.24，说明本公司运用资产的能力正在下降； 当前净资产收益率-0.04低于行业平均水平0.11，说明本公司运用资产的能力处于行业下游。
- 总资产收益率是指净利润额与总资产资产的比值。
| 日期 | 存货周转率 (次) |
固定资产周转率 (次) |
股东权益周转率 (次) |
总资产周转率 (次) |
|---|---|---|---|---|
| 2026-03-31TTM | 5.34 | 2.60 | 0.88 | 0.64 |
| 2025-12-31 | 4.80 | 2.66 | 0.93 | 0.67 |
| 2024-12-31 | 4.88 | 2.82 | 1.01 | 0.76 |
| 2023-12-31 | 4.80 | 3.18 | 1.06 | 0.78 |
| 2022-12-31 | 7.03 | 3.52 | 0.96 | 0.75 |
| 2021-12-31 | 5.24 | 3.62 | 1.15 | 0.88 |
| 2020-12-31 | 4.09 | 3.92 | 1.06 | 0.89 |
| 2019-12-31 | 5.11 | 4.52 | 1.13 | 0.95 |
| 2018-12-31 | 4.71 | 4.27 | 1.44 | 1.14 |
| 2017-12-31 | 5.82 | 4.81 | 1.50 | 1.21 |
| 2016-12-31 | 5.47 | 7.59 | 2.23 | 1.67 |
| 历史平均 | 6.41 | 7.59 | 2.21 | 1.62 |
| 行业平均 | 5.79 | 2.36 | 2.20 | 0.88 |
- 存货周转率是指主营业务成本与平均存货余额的比率。 绝味食品(603517)（以下简称“本公司”）当前存货周转率5.34低于历史平均水平6.41，说明本公司存货运营效率正在下降； 当前存货周转率5.34低于行业平均水平5.79，说明本公司存货运营效率处于行业下游。
- 固定资产周转率是指销售收入净额与固定资产平均净值的比率。 绝味食品(603517)（以下简称“本公司”）当前固定资产周转率2.60低于历史平均水平7.59，说明本公司固定资产利用效率正在下降； 当前固定资产周转率2.60高于行业平均水平2.36，说明本公司固定资产利用效率处于行业上游。
- 股东权益周转率是指销售收入净额与股东权益平均净值的比率。 绝味食品(603517)（以下简称“本公司”）当前股东权益周转率0.88低于历史平均水平2.21，说明本公司所有者权益的获利能力正在下降； 当前股东权益周转率0.88低于行业平均水平2.20，说明本公司所有者权益的获利能力处于行业下游。
- 总资产周转率是指销售收入净额与总资产平均净值的比率。 绝味食品(603517)（以下简称“本公司”）当前总资产周转率0.64低于历史平均水平1.62，说明本公司整体资产的营运能力正在下降； 当前总资产周转率0.64低于行业平均水平0.88，说明本公司整体资产的营运能力处于行业下游。
| 日期 | 净利润 (百万元) |
净资产 (百万元) |
现金流 (百万元) |
|---|---|---|---|
| 2026-03-31TTM | -240 | 6014 | 1159 |
| 2025-12-31 | -191 | 5942 | 1003 |
| 2024-12-31 | 227 | 6273 | 718 |
| 2023-12-31 | 344 | 6887 | 1087 |
| 2022-12-31 | 233 | 6906 | 1863 |
| 2021-12-31 | 981 | 5702 | 1065 |
| 2020-12-31 | 701 | 4964 | 1082 |
| 2019-12-31 | 801 | 4567 | 1602 |
| 2018-12-31 | 641 | 3025 | 703 |
| 2017-12-31 | 502 | 2572 | 1066 |
| 2016-12-31 | 380 | 1465 | 400 |
- 净利润是指利润总额中按规定交纳了所得税后公司的利润留成。
- 净资产是指属企业所有，并可以自由支配的资产，即所有者权益。
- 现金流是指企业一定时期的现金和现金等价物的流入和流出的数量。
| 日期 | 股息率 (%) |
股息支付率 (%) |
|---|---|---|
| 2026-03-31TTM | 0.00 | 0.00 |
| 2025-12-31 | 0.86 | -104.68 |
| 2024-12-31 | 2.07 | 216.23 |
| 2023-12-31 | 0.47 | 33.00 |
| 2022-12-31 | 1.51 | 150.66 |
| 2021-12-31 | 1.30 | 31.02 |
| 2020-12-31 | 1.39 | 45.99 |
| 2019-12-31 | 0.88 | 31.22 |
| 2018-12-31 | 1.45 | 30.72 |
| 2017-12-31 | 0.84 | 26.97 |
| 2016-12-31 | 0.00 | 0.00 |
| 历史平均 | 1.15 | 28.84 |
| 行业平均 | 3.56 | 92.64 |
- 股息率是指股息与股票价格（年底收盘价）之间的比率。
- 股息支付率是指净收益中股利所占的比重。
| 日期 | 市净率 (倍) |
市盈率 (倍) |
|---|---|---|
| 2026-03-31TTM | 1.21 | -30.24 |
| 2025-12-31 | 3.89 | -121.12 |
| 2024-12-31 | 3.77 | 104.22 |
| 2023-12-31 | 3.50 | 70.00 |
| 2022-12-31 | 3.36 | 99.93 |
| 2021-12-31 | 4.11 | 23.91 |
| 2020-12-31 | 4.68 | 33.13 |
| 2019-12-31 | 6.19 | 35.29 |
| 2018-12-31 | 4.49 | 21.19 |
| 2017-12-31 | 6.28 | 32.21 |
| 2016-12-31 | 0.00 | 0.00 |
| 历史平均 | 5.38 | 26.70 |
| 行业平均 | 2.86 | 20.82 |
- 市净率是指股价与每股净资产的比率。
- 市盈率是指股价与每股收益的比例。
| 日期 | 股价 (元) |
每股收益 (元) |
|---|---|---|
| 2026-03-31TTM | 38.18 | -0.40 |
| 2025-12-31 | 38.18 | -0.32 |
| 2024-12-31 | 38.18 | 0.37 |
| 2023-12-31 | 38.18 | 0.55 |
| 2022-12-31 | 38.18 | 0.38 |
| 2021-12-31 | 38.18 | 1.60 |
| 2020-12-31 | 38.18 | 1.15 |
| 2019-12-31 | 46.45 | 1.32 |
| 2018-12-31 | 33.11 | 1.56 |
| 2017-12-31 | 39.42 | 1.22 |
| 2016-12-31 | 0.00 | 1.06 |
- 股价是指股价。
- 每股收益是指每股净利润。
估值分析
绝味食品(603517)的前一交易日收盘价为11.96元， 我们给予的估值为15.83元， 安全边际率为32.36%。
注：估值公式为 — 估值 = 近几年复权每股收益的均值 × 长期市盈率的中位数。
爱股评级
我们给予绝味食品(603517)低估评级。