1月29日，“2015中国十大经济年度人物评选”在北京揭晓，贵州茅台集团董事长袁仁国当选2015年十大经济年度人物，并在颁奖典礼上作了演讲，与与会嘉宾分享了贵州茅台一直以来坚守的创新与发展。 袁仁国认为，当前世界经济发展正在面临新世纪以来最为艰难的挑战，而处于新常态下的中国经济也面临前所未有的下行压力。对于实体经济而言，正经历着复杂而痛苦的调整周期；对于传统制造业来说，正在大经济环境及互联网+的冲击下艰难前行。当此环境下，要实现企业的发展和进步，与时俱进，就需要企业敢于革故鼎新。而作为典型传统制造业的茅台，多年来逆市增长，靠的是以坚守与创新作为发展的支撑。 对于传统制造业的坚守与创新，袁仁国以茅台为例分享了三个理念和观点。一是坚守工艺，确保质量，继承和遵守传统工艺，严格坚守产品质量；二是传承文化，铸就品牌，依托中国白酒的悠久历史，建立优秀白酒品牌；三是全员学习，创新驱动，以创新应对、迎合时代的发展，实现茅台的与时俱进。 事实上，贵州茅台酒从年产量几十吨到如今的4万余吨，产能增长了千倍，与茅台始终坚持的“崇本守道，坚守工艺，贮足陈酿，不卖新酒”原则密不可分。据介绍，茅台酒从酿制到出厂，至少需要五年时间，即便在市场最紧俏时，茅台也一直遵行“不到时间、决不出厂”的生产原则。茅台酒的每个制作环节，生产过程秉承工艺季节性，“端午踩曲，重阳投料”，其后九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春夏秋冬一年轮回。这不仅是对“术”的追求，更是对“道”的坚守。 袁仁国提出，中国白酒拥有传承千年的酿造工艺，蕴含着独特的传统文化，它是中国传统文化中的重要组成部分。在当下经济日新月异的今天，如何将传统与现代结合起来，关系着白酒的传承与发展。“目前，‘文化酒’的概念在海内外被更多的人所接受，并掀起了从销售到营销、从卖酒到‘卖’文化的转型，以茅台为代表的中国白酒不断走向世界，与全球对中国文化接受度越来越密不可分。” 为了加强创新，茅台作为中国传统产业的一员，一直把学习视为企业的动力之本，不断推动企业的变革和进步。茅台人一直坚持向世界上伟大的企业学习，学习他们为人类的产业和商业文明，提供良好的、可供借鉴的治理模式与企业价值观。对先进的治理模式不断学习，并融汇贯通，把企业打造为适应今天竞争环境的现代组织。在全球化的语境下，以具有活力的创新模式来加快变革，让传统产业在互联网时代，赢得更多的机会与时间。除“文化酒”概念外，从“八个营销”到“九个营销”的转变，推进茅台云商城的发展以及国际化发展……这些都是茅台在创新方面的探索。 从小作坊起家，经历了国有化、工业化的改造，又在走向市场中发展成长，满身荣耀，茅台逐渐成长为中国白酒行业的龙头企业、享誉世界的民族品牌。这么多年来，茅台始终坚持以创新为魂，协调为要，绿色为重，发展为先，共享为基，其目标是打造千亿级酒业控股集团，成为享誉全球的国酒茅台，受人尊敬的世界级企业，以代表中国实体经济，在全球市场上发出更加响亮的声音。而贵州茅台一直以来坚守的传统与创新，与其蓬勃发展和国际化成长的经历，堪称为国内民族品牌发展的样本。 |
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